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L'Auberge des Saints Pères défend la Gastronomie française aux côtés de Paul Bocuse

© Yves Bécam - Lyon Reportages

Le 23 avril dernier, Christian Lièvre et Jean-Claude Cahagnet ont été reçus à l'Abbaye de Collonges, chez Paul Bocuse, à l'occasion du 46e congrès des Maîtres Cuisiniers de France.

Cette manifestation réunit chaque année les Maîtres Cuisiniers de France. L'occasion de mener une vaste réflexion sur le développement de la Gastronomie française à travers le monde.

Pour le grand public, les travaux de l'assocation se concrétisent par la publication du Guide Officiel des Maîtres Cuisiniers de France. Une véritable bible pour tous les amateurs de gastronomie française, y compris à l'étranger. Cet ouvrage est en libre consultation à l'Auberge des Saints Pères. Vous pouvez également en demander un exemplaire en contactant l'AMCF au (33) 01 45 26 99 39 ou sur le site Web de l'association.

En guise de clin d'oeil, quelques clichés de ce congrès :

© Yves Bécam - Lyon Reportages
Les médaillés de l'année autour de M. Paul Bocuse, et en présence de MM. Jacques et Laurent Pourcel du Jardin des Sens à Montpellier.

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De gauche à droite, M. Michel Blanchet, Président des Maîtres Cuisiniers de France, Jean-Claude Cahagnet, M. Gérard Marquoin de l'Ecole Tecomah de Jouy en Josas et M. Daniel Judéaux.

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De gauche à droite, Mme Valérie Cahagnet, Jean-Claude Cahagnet, M. Philippe Robin, Mme Monique Philippe, M. Philippe Fouchard, Mlle Jennie Fevre, M. Laurent Lavergne et Christian Lièvre.


  
 
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